Katharina to wino powstałe z trzech odmian winorośli. Bazą jest Léon Millot, który odpowiada za intensywność barwy oraz aromat truskawki i poziomki. Wyraźnie obecne w ustach nuty wiśni i granatu to zasługa Regenta, a niewielki dodatek Cortisa zapewnił naszemu rosé lekko paprykowy finisz. Idealne do sałatki z gorgonzolą lub serem kozim i do tarty warzywnej.
750 ml. Serwować w temp. 9-11°C. Alkohol: 12%.
Szczepy: Léon Millot, Regent, Cabernet Cortis
70.00 zł
Katharina to wytrawne wino rosé stworzone na cześć osoby, która odrestaurowała Pałac Cianowice – Katarzyny Adamowicz. Jest to kupaż wszystkich trzech odmian czerwonych, które rosną w Winnicy Novi, natomiast najwięcej jest w nim szczepu Léon Millot (ponad 50%) i to właśnie jemu zawdzięcza ono swą wyjątkowo intensywną, jak na wino różowe barwę. Główny aromat, który czujemy w kieliszku to przyjemne nuty truskawki, a nawet koktajlu truskawkowego. Z kolei w smaku lekka słodycz wyraźnie ustępuje taninom i garbnikom charakterystycznym dla szczepów czerwonych.
Chcesz zwiedzić Pałac w Cianowicach i przy okazji skosztować naszych win? Zapraszamy!
